曹柏勳的特別推薦

說到乳酪絲，真的可以說是我這個媽媽平常的小小療癒時刻。每天忙著照顧孩子、處理家務，有時候好不容易坐下來休息一下，就會想拿點小零嘴犒賞自己。乳酪絲對我來說剛剛好，不會太有負擔，又有濃濃的乳香味，吃起來特別滿足。

有時候孩子睡了，我會邊追劇邊慢慢吃幾條；有時運動完，也會拿來補充一點蛋白質。偶爾週末晚上，老公開瓶紅酒，我也會拿出乳酪絲一起配著吃，鹹香濃郁的味道真的很搭。

不過身為媽媽，其實也會特別在意吃進去的東西好不好。市面上的乳酪絲品牌真的很多，但吃起來差異其實蠻大的。有的乳香不夠、有的太鹹、有的口感偏硬，孩子也不太愛。

所以前陣子我就特別挑了幾款網路上討論度很高的乳酪絲，自己一包一包慢慢試吃，也順便看看孩子喜不喜歡。從乳香濃不濃、口感是不是越嚼越香，到整體的鹹度和回味，我都很認真比較。

今天就想把我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得整理出來分享給大家。如果你跟我一樣，平常喜歡準備一點小零嘴，或是想找一款全家都會喜歡的乳酪絲，或許可以從這篇裡找到那一包讓人一吃就停不下來、忍不住想囤貨的「命定乳酪絲」。

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲的時候，其實就有點小驚喜。包裝一撕開，就能聞到很自然的乳香味，不是那種很重、很假的加工味，聞起來反而有一種很舒服的奶香感，第一印象真的蠻加分的。

拿起來吃的時候，我其實也有特別注意口感。因為有些乳酪絲會偏硬，小朋友咬起來會有點吃力。但這款的質地算是細緻又帶一點柔韌感，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎掉。慢慢咀嚼的時候，奶香味會一點一點跑出來，越嚼越香，連我家孩子都忍不住一直拿。

在味道上，它比較偏向那種「自然順順的奶香」，不會過鹹，也不會吃幾條就覺得膩。我有時候下午泡杯冷泡茶，拿幾條來配著吃，真的很剛好；有時候小孩嘴饞，我也會給他們當作小點心。

另外一點讓我很放心的是它的成分。身為媽媽，其實多少都會看一下成分表，這款的配方算是蠻單純的，沒有防腐劑，也沒有人工香料，看起來乾乾淨淨。像家裡如果有吃素的長輩，奶素也可以吃，這一點我自己也覺得很加分。

原味千尋乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲時，其實第一個感覺是「味道蠻清爽的」。香氣不是那種一打開就很濃、很衝的類型，而是比較淡雅的乳香味，聞起來很舒服，也不會有很重的加工氣味。

實際吃起來的時候，我發現它的口感稍微偏硬一點點，所以咬的時候需要多咀嚼幾下。不過也因為這樣，奶香味會在咀嚼的過程中慢慢跑出來，越嚼越有味道，整體吃起來其實還蠻有層次感的。

如果是拿來跟一些乳香比較濃的乳酪絲相比，它的味道算是走比較清爽的路線，不會一入口就很重的奶味。我自己覺得這種風格其實蠻適合平常當零食慢慢吃，不容易覺得膩。像我有時候下午整理家裡、或是滑手機休息一下，就會拿幾條來吃，一不小心就會吃掉不少。

至於成分的部分，我身為媽媽多少也會稍微看一下。它有標示主打無防腐劑，不過整體成分說明沒有特別詳細，這一點我自己會覺得有一點點可惜。

整體來說，如果是想找一款 味道清爽、可以輕鬆吃很多也不太容易膩口的乳酪絲，我覺得這款蠻適合當作平常家裡囤著的小零嘴。

快車肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 體驗心得

我第一次打開譽展這款蜜餞乳酪絲時，其實還蠻驚喜的。包裝一撕開，就能聞到很濃的奶香味，而且裡面還帶著一點淡淡的甜甜香氣，聞起來就讓人很想立刻拿一條來試試看。

吃起來的口感跟一般乳酪絲很不一樣。很多乳酪絲都是比較柔韌、需要慢慢嚼的，但這款比較偏乾爽酥脆型，一咬下去會有那種「咔滋」的感覺，口感很特別。我那天原本只是想試幾條，結果邊滑手機邊吃，不知不覺就吃了不少。

味道上除了奶香之外，還多了一點點微甜的感覺，所以整體吃起來不會只有單一的鹹味，反而多了一層風味。像我有時候下午泡杯茶，拿幾條配著吃，其實還蠻像在吃小點心的感覺。

不過身為媽媽，我還是會稍微注意一下成分。這款因為有加一點糖調味，所以甜度會比一般乳酪絲高一點。如果是平常很在意糖分，或是正在健身控制飲食的人，可能就要稍微留意一下。

但它同樣標榜沒有添加防腐劑，所以整體來說，如果只是想找一款 下午嘴饞時可以解饞、吃起來很涮嘴的小零食，我自己覺得這款其實蠻容易讓人一條接一條停不下來。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這款乳酪絲的時候，其實就先聞了一下味道。包裝一撕開，會聞到很自然的奶香味，不是那種很重、很刺鼻的加工味，而是比較乾淨、清爽的乳香，聞起來讓人覺得蠻舒服的。

實際吃起來的時候，它的口感算是比較紮實一點的類型。咬下去需要多嚼幾下，味道才會慢慢散開，但也不會硬到很難咬，反而是越嚼越能吃出奶香的層次。到後面還會帶出一點點淡淡的乳甜味，整體感覺其實蠻耐吃的。

身為媽媽，我自己也會稍微注意一下成分。這款有特別標示使用來自巴西彭巴草原的乳源，而且沒有添加防腐劑，看起來原料來源也比較讓人放心。

整體來說，它屬於那種「紮實耐嚼型」的乳酪絲，不會太鹹也不容易膩口。我自己覺得如果平常想準備一點小零嘴，或是運動後想補充一點蛋白質，這種口感慢慢嚼、味道自然的乳酪絲，其實還蠻適合家裡常備一包。

每日優果乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 體驗心得

如果要說到風味比較特別的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅這一款。那天我一打開包裝，其實就被香味嚇了一跳，因為煙燻的香氣一下子就飄出來了，味道很明顯。不是只有單純奶香的那種乳酪絲，而是奶香裡面還多了一層煙燻味，聞起來就很有記憶點。

吃起來的口感也跟一般乳酪絲不太一樣。它比一般的再脆一點點，咀嚼時會帶一點微微酥酥的感覺，有點像是輕微風乾過的起司。慢慢嚼的時候香氣會越來越明顯，我那天本來只是想試幾條，結果不知不覺就一直拿。

味道上算是比較濃郁型的，煙燻香氣在嘴巴裡會慢慢散開。我自己有一次晚上小酌時拿來配紅酒，意外地很搭，鹹香的味道配飲品其實很剛好。

不過身為媽媽，我還是會提醒自己不要一次吃太多，因為煙燻風味本身鹹度會稍微高一點，偶爾解饞吃幾條最剛好。

整體來說，如果你本來就很喜歡像煙燻培根、煙燻火腿那種風味的零食，這款真的會蠻對味的。對於喜歡重一點口味的人來說，應該很容易一吃就愛上。

沐光茶旅乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 體驗心得

我第一次拿到愛不囉唆的這款乳酪絲時，其實是先被包裝吸引的。外包裝的圖案很可愛、很有溫度，後來才知道是由唐氏癥與心智障礙的青年親手繪製的作品。身為媽媽，看到這樣的故事其實會特別有感覺，會覺得這不只是一包零食，也多了一份支持與鼓勵。

打開包裝後，奶香味屬於比較溫和的那種，不是那種很濃、很衝的奶味，而是淡淡、清爽的乳香。聞起來很舒服，也比較不會有負擔感。

吃起來的口感我覺得蠻特別的，它是比較柔軟型的乳酪絲，不是那種脆硬或需要一直咬的類型。入口之後很順口，咀嚼起來也不太費力。我家小孩吃起來完全沒問題，如果是長輩或牙齒比較敏感的人，我覺得也會蠻適合。

味道上帶一點點自然的甜味，整體是很溫和、舒服的風味。那天我邊陪孩子寫功課邊吃幾條，反而有一種小小放鬆的感覺，真的會讓人心情變好。

而且想到這款乳酪絲背後還有公益的意義，其實會讓人更願意支持。每買一包，不只是買一份零食，也是在給這些特殊青年一個展現自我、被看見的機會。對我來說，這樣的品牌故事也讓這包乳酪絲多了一份溫暖的價值。

愛不囉唆乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開昇龍肉乾這款乳酪絲時，先聞了一下味道，奶香算是中等偏濃的那種，不會一打開就很衝，但聞起來很自然、很舒服。那天我就先直接拿幾條來吃，發現它的口感比較紮實一點，咀嚼感會比較明顯，越嚼奶香會慢慢跑出來。

後來我試著用烤箱稍微烤了一下，結果真的有點驚喜。只要烤個幾分鐘，整個香味就會變得很明顯，外層會帶一點微酥感，裡面還是保有柔軟的口感，味道整個被放大，感覺像是變成另一種吃法。

它的乳酪味比較偏熟成起司那種風格，不會甜，也不會讓人覺得膩口，反而有一點自然的鹹香味。我自己有時候下午泡杯茶，或是早上配咖啡吃幾條，其實都蠻搭的。

整體來說，這款乳酪絲如果是直接吃會比較有咀嚼感，但如果像我一樣稍微烤一下再吃，風味真的會更有層次。如果你本來就很喜歡熟成乳酪那種香氣，這款其實蠻值得試試看的。

昇龍肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 體驗心得

我第一次打開海濤客的乳酪絲時，其實蠻驚喜的。因為除了常見的原味之外，還有海苔、柴魚、咖哩這些比較特別的口味，感覺就像在挑零食一樣，很有新鮮感。我那天拿到的時候，還跟家人一起討論要先吃哪一種，真的有點像在開小小零食派對。

吃起來的口感我覺得也很有特色，它是比較脆爽型的乳酪絲。一咬下去會有那種清脆的「咔滋」聲，口感很輕快，不是那種需要慢慢嚼很久的類型，所以一不小心就會一直拿。

如果是原味的話，奶香是走比較乾淨、清爽的路線，不會太重，也不會太鹹；但如果是像海苔、柴魚或咖哩這些風味款，味道就會多一點層次，多了鹹香或香料的感覺，吃起來其實蠻有變化的。

有一次家裡週末晚上看電影，我就把幾種口味一起打開放在桌上，大家邊聊天邊吃，很快就被吃光了。如果是朋友來家裡聚會，或是想準備一點不一樣的小零食，我覺得這種多口味的乳酪絲其實蠻有趣的。

整體來說，如果你平常喜歡嘗試不同口味，不太喜歡那種很單調的零食，海濤客這種有多種風味可以選的乳酪絲，真的很容易讓人一包接一包停不下來。

海濤客乳酪絲評分表

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次我自己慢慢試吃、比較的 8 款人氣乳酪絲，真的各有自己的特色。有的奶香濃郁、有的口感脆爽，也有那種走自然清爽路線、吃起來比較沒有負擔的。其實沒有哪一款一定是「最好」，而是看你平常喜歡什麼樣的口味，或是什麼情境下會想吃乳酪絲。

如果你跟我一樣，比較喜歡 柔韌細緻、奶香順順的那種口感，像原味千尋或安佳這類型的乳酪絲就蠻耐吃的。那種慢慢嚼、奶香一點點跑出來的感覺，很適合下午泡杯茶配著吃。

如果你本身很喜歡 熟成起司或煙燻香氣，那沐光茶旅那款我覺得蠻有記憶點的，味道比較濃郁一點，偶爾想吃重口味時會特別有滿足感。

但如果像我有時候只是想找一點 邊追劇邊吃的小零嘴，那海濤客或愛不囉唆這類型多一點口味變化的乳酪絲，其實就很適合。放在桌上大家一起吃，很快就會被掃光。

對我來說，乳酪絲其實不只是零食。有時候是忙了一整天之後，坐下來放鬆一下的小小獎勵；有時候是運動完補充一點蛋白質；偶爾週末晚上，拿幾條配茶、配飲料，也會有一點小小的儀式感。

所以與其說要選「最好的乳酪絲」，不如說是找到 那一款最適合自己生活節奏的味道。
不妨從這次整理的推薦裡挑一包回家試試看，或許很快就會找到那包讓你忍不住想再回購的「命定乳酪絲」。

愛不囉唆乳酪絲份量實在嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸愛不囉唆乳酪絲適合小孩食用嗎

乳酪絲其實不只是單純「補充蛋白質」的零食。對很多人來說，它更像是生活裡的一點小慰藉。運動完想補充營養時來幾條、晚上追劇時順手拿一點解解嘴饞，甚至深夜趕報告或工作時，桌邊放一包乳酪絲慢慢吃，也會讓人覺得特別有陪伴感。每一款乳酪絲都有不同的風味與個性，也許在某個時刻，你就會剛好遇到那一款最合自己口味的。愛不囉唆乳酪絲公益乳酪絲推薦

有時候選一包乳酪絲，其實也像是在選擇一種生活節奏。忙碌的日子裡想放鬆一下、疲憊時想給自己一點小小的獎勵，或只是單純想吃點好吃的零食，乳酪絲都能帶來剛剛好的滿足感。這次整理的幾款乳酪絲，都是經過認真試吃後覺得各有特色的選擇，無論是濃郁系、清爽系，或是口感脆爽的風格，都能找到屬於自己的那一款。譽展蜜餞乳酪絲有添加糖嗎

不妨從這些推薦裡挑一包回家試試看。當你在某個悠閒的午後、或是忙碌一天後的小小休息時間，咬下一口濃郁奶香，也許就會發現，原來生活的幸福感，有時候真的可以從一包簡單的乳酪絲開始。原味千尋乳酪絲咬勁實測

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隨著加熱，鍋中水不停地發出響聲，這時，母親便用面瓢盛過一些玉米面，右手攪動沸騰的水，左手迅速地攪動玉米面，然后蒸上干糧。而這時的我，也一邊添柴，一邊學著母親的動作用力拉著風箱，母親在一旁慈愛地看著我，臉上露出幸福的微笑。過了一會兒，鍋里傳出“咕嘟咕嘟”的聲響，熱氣彌漫了整個鍋臺，香氣直往五臟六腑里鉆，那種享受無以言表。同時，我形成了一種習慣，不論早晚，每當母親熬玉米粥時，我就守在母親身旁，享受這一份親情帶來的溫暖和快樂。 有一次，由于起得太早，母親剛生著火，我就偎在母親的懷抱里睡著了，當一股濃濃的玉米粥的香氣慢慢鉆進鼻孔時，我一下子醒了過來。而這時，母親把我抱在懷里，一邊添火，一邊撫摸著我的臉，母親說：“看你，是不是玉米粥的香氣把你饞醒了？”我幸福地笑了。 后來，我漸漸長大了，上了中學。無論春夏秋冬，每天母親都為我早起熬玉米粥。 寒冬臘月，早上六點多鐘，我還偎在暖暖的被窩里，母親卻早已起來為我做早飯了。一次，我早早地醒了，懶懶地賴在被窩里，這時，外間屋傳來“呼噠呼噠”的風箱聲。我從里間屋探出頭，看見外間屋熱氣騰騰，母親又在為我熬玉米粥，我看到灶火映著母親的臉，四十多歲的母親由于常年的操勞，看上去蒼老了許多，鬢間已添銀發。我不知怎么兩眼酸酸的，霎時淚水溢滿了眼眶，為了子女，為了這個家，母親付出的太多、太多…… 因為我最喜歡喝小鐵火爐熬制的玉米粥，每到夏季，在院子里，母親都會坐在樹蔭下，用小鐵火爐為我熬玉米粥。炭火燒起來，橘黃色的火焰映照著母親的臉，玉米粥的香氣慢慢彌漫開來，香氣沁人心脾，那是濃濃的親情，現在想來仍然口有余香。 再后來，我參加工作到了縣城，由于種種原因，經常回不了家。每次回家，母親都為我熬上一鍋玉米粥，看著我香甜喝粥的樣子，她欣慰地笑著。后來，母親上了年紀得了病，行動不便，我們就把母親接到了城里。母親身體狀況不好，就不能為我們熬玉米粥了。朋友聚會，同事交往，吃喝的場合也多了，但有時面對著那一桌桌豐盛的酒菜，卻總是沒有胃口。我總覺得缺少了點什么，心里空落落的，自然地想起母親熬的玉米粥了。于是，我讓妻子熬了一鍋，等妻子把熱氣騰騰的玉米粥端上來時，我先盛了兩碗送到母親的手里。啊！這玉米粥，滿含著濃濃的親情。 如今，母親去世已有一年多了，我再也喝不到母親熬的玉米粥了，想到這里，我不禁淚水潸然…… 愧對親情 文/寒流永盡 今天，我在老去的途中，回想我對于父母，已成難以回報的虧欠和隱痛。 母親在世時，我還是個活蹦亂跳的孩子，不懂貧窮和艱難。母親很年輕，就被疾病帶走。 現在記得，我很小的年紀，哭著喊著，和母親要一把小？頭，要跟著母親到山里開墾土地。母親無奈，只好滿足我的心愿，帶著我走進了山坡，并教給我怎樣揮動？頭開墾土地。那把小？頭，在很多年后，我才知道那不是？頭，是一把每個農家都有、是農人蹲在谷壟間方便鋤谷的小手鋤；只有蹲下，離土地最近，離谷苗最近。今天想起我學著母親的樣子開墾土地，只是一種形式；母親教我開墾土地，只是使我不再淘氣。一個不懂事的孩子，在充滿綠意一派生機的山坡上，一下一下揮舞著小鋤，不管是“砰”的一聲刨在堅硬的小石上，還是“噗”的一下刨進松軟的土中，對一個孩子，都是一種樂趣。 在貧窮的日子，母親將白布染成藍色的布面，夏天做成藍色的單衣單褲，冬天做成藍色的棉衣棉褲。棉布不經磨損，肩部，臀部，膝蓋等處，不斷磨破，母親就不斷的為我縫補。一塊補丁補一個口，遺憾的是，母親的縫補，總是趕不上衣褲破損的速度。母親始終未能將那些破口蓋住，就匆匆離開人世。 母親短暫的一生，始終沒有離開過土地。母親生命的終點，仍是以地為床，緊緊匍臥向土地。記得，我每每放學，就跑向母親勞作的土地。每一次，都看見母親躺在地頭，微閉雙眼，話語也虛弱無力。這是一個病弱之軀，在強力勞作的耗損中，一步步退出土地明顯的預兆。這預兆印證著母親將短暫的生命完整地交給了土地。我很想幫助母親，想從母親身旁取起那把笨重的鋤頭，哪怕幫助母親鋤掉一棵雜草，為一棵青苗圍攏一圈遮風擋雨的土。每當我彎身取鋤時，母親就舉著無力的手制止，擔心我除掉青青禾苗。 母親在土地中耗盡最后一滴血汗。母親最后一次手扶我瘦弱的肩頭，一步步艱難地退出了土地。 母親去世的那年，我們家一貧如洗。安葬母親的時候，家里已拿不出什么白面或者大米招待鄉親。玉米糊糊，送走了我年輕的母親。 母親下世幾年之后，我在外當民工傷殘，腰椎粉碎性骨折，下肢截癱。從此，我與重殘為友，與疾病為伴。 傷殘后，如不是父親的陪伴照料，我或許早已離開人世。 截癱，導致下肢神經和循環障礙，30多年，不斷出現外傷的病患。腳步、臀部，胯部，凡是受壓迫的地方，都是病患頻發的地方。 我從健康淪為殘疾的那一年，父親匆匆奔向省城的鐵路醫院，日夜守護著我，每天24小時，每兩小時為我翻次身；為我喂水喂飯，倒屎倒尿。父親伺候我，難以正常休息和飲食，復發了胃病。胃疼，超越他忍耐的極限。看著父親痛苦的樣子，我心如刀絞。父親每次胃病復發，醫生都會打支止疼針，消除父親的疼痛。 給我做脊椎手術時，我有生以來體驗了什么叫真正的“疼痛”！疼痛像一條瘋狗在我體內橫沖直撞。父親聽到我在手術室的哭喊，幾次跑進通往手術室消毒滅菌的走廊，直至手術室的門前。父親懇求：趕快消除疼痛。這是我手術后很多天才知道，也知道我麻藥過敏。 我是個臨時招去修建鐵路的民工，十個月后鐵路單位要將我送回醫療條件差的偏僻的家鄉，我不愿回去，深知回去將陷入生存的絕境。是父親的一句話改變了我的注意。父親說：回家吧，權當你生下來就是這樣！看著父親滿眼淚水，我百感交集。明知是負擔，可父親還是將這負擔攬于自己的肩頭。世上幾多情，唯有親情至真、至純、至美！ 回到太行山四面環山的家鄉小村，父親每天從土地的勞作中歸來，拖著疲憊的身軀走進家門，一堆家務雜活又等待著打理。可此刻的父親總是惦記著我久治不愈的病口，他總是問：“又出血了嗎？又流膿了嗎？”一個不懂一點醫道的父親，一次次為我打針、清洗傷口。每每看到那些經久不愈的傷口逐漸惡化時，焦急的父親總是拖著疲憊之軀一次次去求那些根本無力回天的村醫。父親在那些村醫面前，是一種何等愁苦的表情，用何等的口氣求助，我不得而知。 父親為了我這個殘疾兒子，從這個村莊到那個村莊，為我尋醫問藥，夢想著他的努力，會突然消除殘疾、消除病患、還原兒子健康的身體。可是，他的努力一次次落空。他又背著我上車下車，從這個城市到那個城市，面對一個個陌生的醫生，不斷進行著“詢問、檢查、拍片、取藥”等重復的過程；不斷看著不同的醫生同樣無力回春地搖頭。 一次刻骨銘心的記憶。父親忍著饑餓在城市為我奔走，我忍著饑餓在廉價的小店等待父親歸來。晚上，城市已燈火輝煌，父親取一個脫了漆的瓷缸，走進炭火正旺的鍋爐房，去做父子倆充饑的清水米湯。父親從鍋爐房回來，我一見就滿肚子心酸。父親放在鍋爐里熬湯的瓷缸傾倒，火與稀湯燒出的熱氣將父親的脖頸嚴重燒傷。我看見，父親的脖子由前往后紅腫一片。我口含冰涼的水，對著父親燒傷的部位竭力噴唾。一個夜晚，我和父親就這樣在忙亂無措中度過。 今天，父親已離我而去20多年。父親臨走時，放不下的就是我這個被截癱與疾病所困的兒子。可是無情的癌癥把他奪走，留下我，被迫離開家鄉。 今天，在停產多年冷寂的福利廠，常在夢中與父母對話。我對母親說：猜想，母親您也是被癌癥奪走。我恨我年幼無能，未能挽救您年輕的生命。對父親說：我這個不孝兒子，讓您忍受了那么多生活的負重、眼睜睜看著你被癌魔摧殘，未能解除你丁點病痛。癌魔可怕，奪走了多少生命，就割裂了多少親情。父親，如果有來生，我將向您償還做兒子的所有欠缺，盡心盡孝，不再讓您受苦受窮。 禾雀花語，親情永系 文/溫房酒窖 這幾年每到三月底四月初禾雀花開花的時節，報紙上賞禾雀花的報道和旅游廣告就不斷，惹得人心癢癢的。當得知清溪鎮大王山森林公園中有附近最大面積的野生禾雀花，我便與妻一同欣然前去游春踏青、尋芳賞花。 走進園內，沿著鋪了石階的山路一路上行，兩旁大片的芒果樹正在開花，惹來眾多的蜜蜂采蜜，嗡嗡之聲不絕于耳。據說，200年前，當地村民從菲律賓帶回幾十顆芒果種子，隨后便播種在森林里。由于人跡罕至，沒有人為的破壞，昔日的種子今天已經繁衍成為壯觀的古芒果樹群落了。實際上，除了古芒果樹外，前兩年就有人發現山上有大面積的野生禾雀花，不過，因為植被茂密、路較難行，知道的人并不多。現在開辟為森林公園，大家終于可以輕松登山，親身去一睹芳容了。 我和妻慢慢地朝著在山腰處密林掩映下的賞花亭走去。不久，就看見路旁豎著一塊綠色的牌子，上面對禾雀花作了詳細的介紹。看完牌子上的文字后一回頭，不禁一聲驚嘆：美哉！壯哉！只見賞花亭旁大片的茂密芒果樹林中，高高的古樹上垂下串串黃白色或綠白色的禾雀花，真可以說是鋪天蓋地。禾雀花是木質大藤本植物，古藤粗壯蒼虬，在古樹林中縱橫穿插。花朵在藤蔓下吊掛成串，每串有幾十朵，串串下垂。放眼望去，美麗的禾雀花就像是千萬只小鳥棲息于蒼藤之上，蔚為壯觀。用手輕輕捧起一串禾雀花束放在眼前細看，就會發現每朵花都酷似一只小鳥，正如有文章描述的那樣：每朵花都是頭、眼、嘴、翼、尾俱全，盛開者如振翅欲飛，含苞者則如雛鳥待哺，十分有趣。游人都在靜靜地欣賞這美麗而壯觀的景象，不時還能聽到剛上來的游客的驚喜呼聲。確實，少有人能不被這高掛密林中的奇特的景觀所打動。 在林中流連許久之后，我們繼續向前作環山一游。一路沿著緩坡慢行，四周植被茂密，野藤縱橫，一派原始森林的莽莽蒼蒼。由于游人大都集中在賞花亭附近，山中極為幽靜，沿途上不斷有禾雀花從上方垂下，偶爾還見到其他不知名的野花，遠處就有一樹細密的白花像瀑布一樣高掛絕壁之上。鳥聲不時從遠處傳來，正是“野花隨路見，幽鳥隔山聞。” 經過幾段較陡的石階路之后到達山頂三峰臺。斜倚欄桿，俯瞰腳下蒼翠的山林，遠眺山下密布的鄉鎮民居，在微風中盡享春的氣息。與此同時，我心中還在想著賞花之事，似乎曾有人言：賞花誠如品人生。花，或風韻神妙、或色彩絢爛、或馥郁芬芳、或形態萬千，都是大自然所創造的生命奇跡，和人一樣，也是集天地間的靈秀精華之所成。花有千種，人有百樣，而花之語亦正是各種人生的寫照。統領群芳的牡丹是雍容華貴的象征，蘭花尊貴，梅花高潔，水仙多情，蓮花自愛，菊花淡泊，百合清純……此外，金代詩人元好問的一首詩道出梨花的芳心：“梨花如靜女，寂寞出春暮。”而那些最不起眼的，在堤壩旁隨風起伏的狗尾巴花，也是堅忍而默默付出的代表。由此可知，世間百花，別具情懷，各領風騷。 那什么才是禾雀花的象征呢？看著眼前的一簇簇禾雀花，我首先想到的是住在圍屋內的客家人，這座山的周圍和鄰近的幾個鄉鎮以及惠州、深圳等鄉村都是客家人的聚居地，隨處都可以見到很多古老的客家圍屋和碉樓。客家人在歷史上曾經數次大遷徙，歷盡顛沛流離，居住的又大多是偏僻的山區或深山密林之中，每到一處，本姓本家人總要聚居在一起，互相扶助，共度艱難。險惡的外部環境造就了他們逆境求生的堅韌毅力和冒險精神，而合族聚居又培養了重視宗族親情的文化傳統。關于客家人獨特的文化氣質，可以數出很多：志堅毅，求進取，講禮節，重倫理，敦親族，敬祖先，好學問，尚教育等等。而其中最基本特質，我認為，應該是“重親情”。這也應該正是禾雀花的象征，即是禾雀花的花語吧。 禾雀花居于深山之中，蒼藤纏繞，枝葉相連，形成無法理清的巨大的禾雀花叢林，為山嶺披掛上郁郁蔥蔥的綠裝。同樣，聚居于東莞各地的客家人，世代辛勤勞作，建設起美好家園。如今，隨著社會的變革和現代經濟大潮的沖擊，許多圍屋都已空置了，搬出圍屋是時代的潮流，更是社會的發展進步。搬出圍屋的客家人，已經完全融入社會，他們在繼續保持著良好傳統的同時，也與許多新客家、新莞人和睦相處，一起追求著幸福人生。正如這滿山的禾雀花，和芒果花以及各種不知名的草花樹花一起，裝點著美麗繁茂的山景。 我站在山頭，回望腳下，曲折的盤山道上，游人絡繹不絕，應該都是被禾雀花的美麗吸引而來的。不過，望著道旁那些久居深山的野生禾雀花，我真心希望它們不被游人過多打擾，能繼續清靜安寧地繁衍生息，遠離塵囂，親情永系。 >>>更多美文：好文章

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